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カムバック!サーモン

2011年06月09日

ブログ2日間サボってましたが、復帰です

昨日は北海道出身のお客さんからお土産いただきました!



標津町の名産です。中身はこんな感じ



左のスゥィートサーモンはみりん干しで旨味が凝縮された感じ!

右の鮭冬葉(とば)は、ライターで炙りながら食べると香ばしさと、噛めば噛むほど鮭の旨味が・・・

冬葉はマヨネーズに一味と醤油かけて食べても良さそうです!

どちらも焼酎のロックに合いそうですね!

お好きな方には本日、お出しいたします。

店長、本日お休みです

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