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前回のつづき
それでは帰宅して作業開始～
１キロ買いましたが１０００円！！！
そして良心的に骨も少ないんで実もぎっしり！
まずは表面を焼くんだよ
一度にフライパンにのらなかったんで２回にわけて
そして脂抜き
＊もう換気扇からしばらくはブタの臭いしかしません
醤油、酒が無かったんで米焼酎
パイナポーが決めて
最後に合体させて
落し蓋して汁気が無くなったら出来上がり！
出来立ては美味しくないんでご注意を！(笑)
数時間冷ますか翌日にどうぞ！