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１１月１７日はボジョレーヌーボー解禁でしたね！
もちろん当店でも取り扱いしておりましていただきましたが
安定の数十年に一度のお味でございました！
＊予約分以外は完売いたしました
そしてもう一つ解禁がありまして・・・
それは丹波篠山の狩猟解禁日が１１月１５日だったのです！
というわけで、日曜日は牡丹鍋！と思っていたところに
お客さんが地元で詳しい方がちょうどおられて
耳より情報を教えていただきました！
それでは出動！
この日は久しぶりに阪神高速池田線を利用して向かうことに
ウチの店の横を通り、阪神高速を下りた後は地道を
１７３号から途中左折し猪名川の山道を走り
到着！
かなりの自然いっぱいの所ですが
住所的には宝塚市になるようです
お客さん曰く、ここの猪肉がぜったいに美味いらしいんです！
一応解禁日に連絡してみたのですが
１７日に冷凍庫が入荷してきて
２～３日冷やしてからになるから
日曜日はギリギリ間に合うかも？とのこと
そして予約は出来ず、土日は忙しいと完売になるかもと・・・
当日行く前に連絡しようかとも思いましたが
行ってなければ別の店探そうと連絡せずに行きましたが・・・
ゲット出来ました！
３００ℊ単位で販売しているのですが
ちなみに赤身は１３００円、脂身付きで１９００円です
３００ℊだけで足りるかなぁ・・・
でも６００も要らんし・・・
で、１パックだけにしました。
つづく
明日は店長、出勤です！