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カムバック!サーモン
2011年06月09日
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ブログ2日間サボってましたが、復帰です
昨日は北海道出身のお客さんからお土産いただきました!
標津町の名産です。中身はこんな感じ
左のスゥィートサーモンはみりん干しで旨味が凝縮された感じ!
右の鮭冬葉(とば)は、ライターで炙りながら食べると香ばしさと、噛めば噛むほど鮭の旨味が・・・
冬葉はマヨネーズに一味と醤油かけて食べても良さそうです!
どちらも焼酎のロックに合いそうですね!
お好きな方には本日、お出しいたします。
店長、本日お休みです